Schaumwein in traditioneller Flaschengärung aus 100 % Pinot Noir, Grundweinausbau 6 Monate im großen Eichenfass gereift.

Farbe: Elegantes, helles bronziertes Gold mit einem leuchtenden Kern.
Mousseux: Kompakter, langanhaltender Schaum. Feine Perlenketten, die zu einer eleganten Schaumkrone gelangen; das lebendige Mousseux zeugt von außergewöhnlicher Qualität.
Nase: Mineralische Feuersteinnoten, die dezent in feine Fruchtaromen von getrockneten, roten Früchten übergehen. Feingliedrige, reduktive Nase, die sich im Glas zu einem Strauß floraler Noten öffnet.
Geschmack: Elegant, trocken – unterlegt von feiner, delikater Säure, getragen von einem cremig-ausgewogenen Mousseux.
Speisen: Kalb, Wachteln, Haushase, Huhn.

Extra Brut. 12,6%vol. Alk.

 

A-Nobis Sektkellerei Norbert Szigeti

https://www.a-nobis.at

Die Sektkellerei von Norbert Szigeti ist ein relativ junges Unternehmen, in dem er seine gesamte Erfahrung einbringt. Er und seine Frau Birgit stellen höchste Qualitätsansprüche an traditionell in der Flasche gegärte Sekte und schätzen das kulturelle Erbe des österreichischen Sektes. Nur mit der traditionellen Flaschengärung, so die beiden Winzer, ist es ihnen möglich, das Wesentliche reifen zu lassen: Finesse, Authentizität, Originalität.

Cuvée 1217 Blanc de Noirs extra brut 2014 | Sektkellerei Norbert Szigeti

€22,50Preis
  • Neusiedlersee

    Das Weinbaugebiet Neusiedlersee im Osten des Neusiedler Sees reicht von den Hügeln und der großen Weinstadt Gols über den flachen Heideboden bis hinunter in den melancholischen Seewinkel. Auf 7.649 Hektar Rebfläche reift hier an den Ufern des flachen Steppensees eine große Sortenvielfalt heran. Seit März 2012 steht die neue Neusiedlersee DAC für die vom Klima und Boden geprägten fruchtigen und harmonischen Rotweine der Sorte Zweigelt, die es auch mit der Zusatzbezeichnung Reserve als Zweigelt-dominierte Cuvée gibt. Dabei umfasst das Gebiet für Neusiedlersee DAC den politischen Bezirk Neusiedl am See mit Ausnahme der Gemeinden Winden und Jois.

Weinzwitscherei - die Vinothek
Hauptstraße 15, 4722 Peuerbach

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DO 14.30-18 Uhr

FR 14.30-18 Uhr

und nach tel. Voranmeldung

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+43 (0) 664 / 190 11 47

Christina Gruber
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